IVO Cutelarias na #TecnoAlimentar, a descrever a presença na maior feira mundial de carne
A IVO Cutelarias está em fase de crescimento acentuado!
Europe Direct evidencia projetos financiados na região Oeste
O jornal Gazeta das Caldas publicou um artigo no seguimento da visita do Europe Direct Oeste e Lezíria do Tejo a algumas das empresas que obtiveram financiamento a projetos por parte da União Europeia. A IVO Cutelarias – Portugal foi uma das empresas por onde esta visita passou e falámos um pouco sobre o percurso da empresa ao longo dos anos.
As facas de chefe puseram a cutelaria na moda e os artesãos não têm mãos a medir. Para cortar, picar, fatiar ou desossar, o mais difícil é encontrar o ponto de equilíbrio entre a dureza e a flexibilidade da lâmina. Da região das Caldas da Rainha até Palaçoulo, em Miranda do Douro, A Visão foi à procura dos segredos deste ofício. Não Perca esta rubrica em que a IVO Cutelarias dá o seu testemunho sobre esta indústria da qual fazemos parte há mais de 66 anos.
Ivo Peralta, um dos administradores e responsável pelo departamento de produção e de desenvolvimento da IVO Cutelarias, foi entrevistado pelo Jornal de Leiria onde falou sobre como as inovações tecnológicas vieram “(…)facilitar o trabalho das pessoas e são utilizados nas mais variadas tarefas (…)”.
Em 2016, a IVO iniciou a implementação de um projeto que visa a redução do consumo de energia elétrica.
No início deste projeto, foram instalados cerca de 2 000 painéis fotovoltaicos, permitindo uma redução no consumo anual de energia elétrica cerca de 28%.
Numa segunda fase, que irá iniciar no próximo mês de junho, iremos proceder à instalação de 1 768 novos módulos fotovoltaicos. Com esta nova central fotovoltaica, previmos uma redução do consumo anual de energia elétrica em cerca de 32%, assim, no total, esperamos uma redução de consumo de energia de 60%.
Para além da implementação de painéis fotovoltaicos, a IVO ainda alterou todas as luminárias da empresa para tecnologia LED.
Com estas medidas, conseguiremos reduzir cerca de 610 toneladas de CO2/ano, o equivalente à captação de CO2 de 3782 árvores.
Continuamos incessantemente à procura de novas formas que proporcionem a redução energética da nossa empresa de forma a nos tornarmos uma empresa cada vez mais sustentável.
As empresas IVO Cutelarias, ICEL, NICUL, SICO, JERO, CUREL e Lombo do Ferreiro formam o mais importante cluster da indústria de cutelaria do país e um dos cinco maiores da Europa. O sector cresceu mais de 40% desde 2010 e nos últimos anos já investiu mais de 8 milhões de euros em modernização. Gera perto de 30 milhões de euros em volume de negócios e dá emprego a mais de 1000 pessoas.
IVO Cutelarias é um fabricante português de cutelaria para profissionais e uso doméstico. Com mais de 60 anos de experiência e uma base de clientes em mais de 85 países, a empresa está empenhada em garantir um maior crescimento. “O negócio que meu avô iniciava há décadas está agora mais forte do que nunca”, disse Gonçalo Ivo Peralta, Diretor Comercial e membro da terceira geração de administradores.
A Portugalglobal é a revista institucional digital da AICEP – Agência para o Investimento e Comércio Externo de Portugal, EPE, de periodicidade mensal, vocacionada em oferecer informação especializada sobre temas atuais da atividade económica e empresarial, com especial incidência na internacionalização das empresas, nas exportações portuguesas e no investimento em Portugal e no exterior.
