La série se compose de couteaux pour les professionnels exigeants dans le  secteur de la viande dans les boucheries et abattoirs. On assure une excellente performance de coupe et la durabilité du tranchant.

Lame estampée: acier inoxydable de haute qualité au chrome-molybdène-vanadium (X50 Cr Mo V15). Manche: PP – polypropylène et caoutchouc (TPE).