Est dessinée pour une performance solide et efficace dans les bouchers et les poissonniers. Ligne composée de grands couperets et des lames de couteaux d’une épaisseur du tranchant, durable, conçu pour un usage intensif dans la filière viande et poisson.

Lame estampée: acier inoxydable de haute qualité au chrome-molybdène-vanadium (X50 Cr Mo V15). Manche: POM – polyoxyméthyléne.