Desde que a IVO Cutelarias surgiu, tem trabalhado de forma a oferecer aos seus clientes a melhor qualidade possível nos seus produtos.
Uma equipa de pessoas de larga experiência na arte da cutelaria e com uma formação excelente, responsabilizam-se pela automatização dos processos e do rigor no fabrico das facas IVO, alcançando assim o melhor rendimento e controlo da qualidade exigida.
Colocamos uma excelência na qualidade das facas IVO, começando pela selecção das melhores matérias-primas. O aço que usamos nas nossas facas é desenvolvido especialmente para a IVO Cutelarias, impressionante com o seu equilíbrio ideal de crómio e vanádio e sendo o segredo de um aço excepcionalmente duro, afiado e resistente à corrosão.
Desenvolvimento do processo de certificação, no âmbito do Sistema Português da Qualidade (SPQ), de sistemas de gestão da qualidade, certificação de produtos e serviços com obtenção de marcas bem como a implementação de sistemas de gestão pela qualidade total.
Boas facas são um investimento “worthwhile” para ter qualidade de vida. De forma devidamente cuidada poderá desfrutar de facas de qualidade, IVO Cutelarias por muitos anos, combinando com a paixão pela culinária.
CONTROLO DE QUALIDADE
Equipamento específico de medição da Dureza (HRC) é utilizado para controlar todo o processo de têmpera de uma lâmina. Resistência à corrosão e durabilidade do fio estão inteiramente dependentes deste processo de tratamento térmico.
De forma a garantir um nível de performance superior, a IVO tem um equipamento patenteado de medição do fio de corte das facas que fabrica, procedimento que garante um excelente fio de corte no produto final. Durante o processo de fabrico, desenhos técnicos de cada modelo garantem medidas de amolação projectadas assim como uma monitorização constante dos ângulos de afiamento feita através de um equipamento específico de controlo a laser.
Acabamento cuidado através da verificação do aspecto final da lâmina, dos detalhes do cabo e especialmente da junção entre eles, garantindo uma sintonia das partes numa única peça.
OS CLIENTES
A IVO Cutelarias posiciona-se de forma pró-ativa a satisfação dos seus clientes, aliando a sua excelência de qualidade na produção de cutelarias profissionais e também na estruturação de estratégias para criar mais-valias para os seus clientes.
Sendo para a IVO o objetivo principal a satisfação das necessidades dos seus clientes, de uma forma criativa e optimizadora, apresentando as soluções mais inovadoras, a melhor relação qualidade-preço no mercado e assim conquistar a solidez nos mercados internacionais e nacionais, garantindo uma rede de distribuição eficaz e de qualidade em todo o mundo.
A IVO Cutelarias recorre continuamente a uma entidade certificadora NSF adicionando cada vez mais produtos à Lista Oficial de Produtos com certificação NSF de forma a fornecer uma garantia extra aos nossos clientes, uma vez que esses produtos são certificados de acordo com a norma NSF/ANSI STANDARD 2 Food Equipment. Esta norma define os requisitos mínimos de proteção alimentar e sanitária que devem obedecer os equipamentos para processar alimentos nos quais estão incluídos as cutelarias, desde matérias primas, design, produção, construção e aspectos funcionais.
Esta certificação de produto é para o cliente uma garantia de qualidade.
OS FORNECEDORES
São parte integrante da nossa qualidade e diversidade de produtos, asseguram a boa qualidade das matérias-primas e produtos que nós adquirimos.
Existe uma enorme preocupação pela IVO Cutelarias de controlo perante produtos e processos de fabrico dos nossos fornecedores, com o intuito de certificar e salvaguardar o nosso produto final.